نرحب بكم في واحتنا، التي تقع في مكان مرتفع فوق شوارع المدينة الصاخبة، Ten Stories. تقدم قائمة الطعام أطعمة ومشروبات فريدة من نوعها، ومبتكرة باستخدام منتجات مستدامة من مصادر محلية، وتمتزج أطباقنا المميزة بمكونات مدهشة - مثل العسل، الذي يتم الحصول عليه من خلايا النحل الموجودة على أسطح المنازل.

نحن نعمل مع Sydney Bee Rescue، وهي مجموعة من مربي النحل في نيو ساوث ويلز، الذين يكرسون جهودهم للحفاظ على النحل، وإنقاذ مستعمرات النحل، ونقلها من الأماكن التي يتعرضون فيها للخطر. يوجد على السطح أربع خلايا نحل، بها نحل يخدم الحدائق النباتية الملكية المجاورة ويزود مطعم Ten Stories بالعسل الطازج وأقراص العسل.

يتصدر المطبخ كبير الطهاة جون بوجليانو الحائز على جوائز، والذي يتمتع بأكثر من 25 سنة من الخبرة الشاملة في أنحاء لندن، وهونج كونج، ودبي، وأستراليا. يفخر فريق مطبخنا بحرفيته عالية الجودة مع كل عنصر في القائمة، ونحن نتطلع إلى الترحيب بك في Ten Stories.